de champigons, crème de champignons à la truffe
aux agrumes
de foie-gras, pain aux fruits secs
de Salers fumé maison, vieux gouda affiné 1000 jours
Parce que Tonton aime sa belle sœur qui ne mange pas de viande
bretonnes snackées, déclinaisons de courges
Aligot et sauce moutarde à l'ancienne
1.4kg pour 2
confit toute une nuit
Bonne Nouvelle : Tous nos desserts sont compris dans la formule à 35€
Et condiments
financier à la fleur d'oranger, crème aux agrumes et suprêmes
Crème anglaise à la noisette
caramel au beurre salé
au fil des saison, un menu qui change tous les jours. entrée, plat ou plat, dessert 16 euros entrée, plat et dessert 20 euros
16,00€